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[스크랩] 산나물의 항암효과(꼭 보세요)

기영석 2008. 4. 26. 14:03
산채의 항암효과
 
자연적으로 자란 산채는 재배한 야채보다 비타민, 미네랄, 식물성화합물(phyto-nutrient) 등의 여러 유익한 물질의 함유량이 더 우월하다. 재배한 것보다 산과 들에서 자란 채소들이 항암작용도 더 뛰어나리라 여겨진다.
아래는 산나물 연구가인 강원대학교 함승시 교수의 실험 결과이다.
각종 암에 걸린 쥐들에 각각 산나물 추출물을 주사기로 투여한 것이다.

<그림>산나물의 암세포 억제율


산나물의 암세포 억제율은 산채의 종류에 따라 조금씩 틀렸지만 대부분이 항암작용이 있었다고 한다. 두릅, 개미취, 민들레, 돌나물, 원추리, 더덕, 참취, 겨우살이 등이 뛰어났다. 쥐를 이용한 실험이라 바로 사람에게 적용될 수는 없겠지만 쥐는 사람과 유전자가 99% 비슷하므로 이런 결과는 많은 시사점을 준다.

 

 

(세브란스 가정의학과의원 홈피에서 퍼옴)

출처 : 너에게로 가는길...
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