기영석

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소비자시대 / 비타민C의 보고... 파프리카 알록달록 영양 만점 보석채소 ‘파프리카’ 드세요 - 채소류 중 비타민C 함량 가장 높은 보석채소 - 노화 방지, 기미 제거, 다이어트 등 효과 탁월 달콤한 과육, 화려한 색깔, 싱그러운 향... 파프리카가 인기를 끄는 주된 이유는 화려한 겉모양뿐만 아니라 내실 ..

농사속담 / 농업과 관련하여 전해지는 속담 이야기 농사속담에 녹아있는 삶의 지혜 - 농업에 관한 상식을 넓혀보세요! 느티나무 잎이 봄에 똑 같이 피면 그해는 풍년이다. 기상조건이 좋지 않으면 가지마다 싹트는 시기가 다르게 되는데 봄에 나뭇잎이 동시에 똑 같이 핀다는 것은 곧 봄철의 기상조건..

농업과 관련된 농사속담 / 농사속담에 녹아있는 삶의 지혜 - 농업에 관한 상식을 넓혀보세요! 밤꽃이 잘 피면 풍년 온다. 밤꽃은 수분이 풍부하고 날씨가 좋아야 잘 피게 된다. 밤꽃이 피는 시기인 음력 4월 상순에서 중순에는 농작물을 파종하고 한참 자라는 시기이다. 따라서 밤꽃이 잘 피었다는 것은..

아시나요... 과일을 맛있게 먹는 비결을? ☞ 보관방법과 온도에 따라 맛은 천차만별 사과... 차게 해서 먹자. 사과는 냉장고에서 0～5℃에 보관해야 가장 좋은 맛을 느낄 수 있다. 사과에서 단맛을 내는 성분은 과당인데, 사과의 과당은 알파형과 베타형으로 구분된다. 베타형이 알파형보다 3배나 더 단..

배, 이젠 껍질째 먹는 시대가 열린다. 껍질째 먹는 배, 세계 최초 개발 - 농촌진흥청, 껍질 얇은 개량종 배 개발에 성공 - 9월 4일(화) 오후 1시부터 양재동서 시식회 가져 껍질을 벗기지 않고도 여름철에 맛있게 배를 먹을 수 있는 ‘껍질째 먹는 배’가 세계 최초로 우리 연구진에 의해 개발돼 화제가 되..

토종 약초 182가지