아시나요... 과일을 맛있게 먹는 비결을? 아시나요... 과일을 맛있게 먹는 비결을? ☞ 보관방법과 온도에 따라 맛은 천차만별 사과... 차게 해서 먹자. 사과는 냉장고에서 0~5℃에 보관해야 가장 좋은 맛을 느낄 수 있다. 사과에서 단맛을 내는 성분은 과당인데, 사과의 과당은 알파형과 베타형으로 구분된다. 베타형이 알파형보다 3배나 더 단.. 삶에지식/☎과수 배(梨)☎ 2007.09.03
[스크랩] 껍질째 먹는 배 세계 최초 개발 배, 이젠 껍질째 먹는 시대가 열린다. 껍질째 먹는 배, 세계 최초 개발 - 농촌진흥청, 껍질 얇은 개량종 배 개발에 성공 - 9월 4일(화) 오후 1시부터 양재동서 시식회 가져 껍질을 벗기지 않고도 여름철에 맛있게 배를 먹을 수 있는 ‘껍질째 먹는 배’가 세계 최초로 우리 연구진에 의해 개발돼 화제가 되.. 삶에지식/☎과수 배(梨)☎ 2007.09.03
신고’배 6년이상 한 가지서 열매달면 품질 저하 나타나 ‘신고’배 6년이상 한 가지서 열매달면 품질 저하 나타나 동계전정때 새 곁가지서 발생한 단과지로 교체 필요 배나무의 6년생 이상 단과지(꽃눈이 생기는 짧은 가지)는 새로운 곁가지(측지)에서 발생한 단과지로 교체해야 한다는 주장이 제기됐다. 최장전 원예연구소 배시험장 연구사는 “〈신고〉 .. 삶에지식/☎과수 배(梨)☎ 2007.01.06
배 저장중 과피흑변방지 배 저장중 과피흑변방지 기관 : 원예연구소 성명 : 홍성식 전화 : 031-240-3658 1. 증상 배의 저장중에 과피에 매우 짙은 흑색의 반점이 형성되는 현상을 ‘과피흑변’ 현상이라 하는데 흑색반점은 초기에 깨알정도의 크기에서 시작하여 점차 확대된 후 나중에는 과실 전체 표면적의 90%이상 크기로 커지기.. 삶에지식/☎과수 배(梨)☎ 2007.01.06
꼬마배나무이의 생태 및 방제 꼬마배나무이의 생태 및 방제 기관 : 원예연구소 성명 : 양창열 전화 : 031-290-6277 우리나라에서 배나무를 가해하는 나무이과(psyllidae) 해충은 배나무이(larger pear sucker, psylla pyrisuga)와 꼬마배나무이(pear sucker, psylla pyricola)등 두 종이 기록되어 있다. 현재까지 우리나라에서는 배과원에서 주로 발생되고 있.. 삶에지식/☎과수 배(梨)☎ 2007.01.06
배나무정지전정 배나 무전지전정 기관 : 원예연구소 나주배연구소 성명 : 최장전 전화 : 061-330-1533 1. 가지종류와 결과습성 가. 가지종류 배나무 가지는 크게 발육지와 결과지로 나누어지며 발육지는 꽃눈이 형성되지 있지 않은 가지를 말하고 결과지는 꽃눈이 형성되어 있는 가지를 말한다. 발육지는 숨은 눈에서 발생.. 삶에지식/☎과수 배(梨)☎ 2007.01.06
배 바람들이 과실의 원인과 방지법 배 바람들이 과실의 원인과 방지법 기관 : 원예연구소 성명 : 김기열 전화 : 031-240-3583 1. 증상 바람들이현상은 신고품종에서 주로 발생하며 수확 후 또는 저장 중에 과실을 잘라보면 무우에서 나타나는 바람들이와 같이 과육이 스폰지처럼 하얀색을 나타낸다. 과실의 비대와 외관은 정상과실과 큰 차이.. 삶에지식/☎과수 배(梨)☎ 2007.01.06